전체 글13 새해에 먹는 떡국의 유래, 의미, 만드는 법 우리나라는 새해 첫날 떡국을 먹는 풍습이 있습니다. 선조들은 설날 떡국을 먹으며 건강과 장수를 누리고 재물복을 비는 소망을 빌었다고 합니다. 설날이 며칠 남지 않았는데 떡국 만들 준비 다 되셨나요? 오늘은 떡국의 유래와 의미, 만드는 법에 대해 글을 적어보겠습니다. 떡국의 유래 떡국이란 손으로 길게 만든 흰 가래떡을 썰어서 말은 장국에 넣고 끓인 음식입니다. 떡국은 고려 시대 이전부터 먹기 시작했다고 전해져 내려옵니다. 오늘날 우리나라의 주식은 쌀밥이지만 고려 시대 이전에는 떡이 주식이었다고 하지요. 먹을 것이 부족했던 시기에, 적은 양으로도 나누어 먹을 수 있었기 때문이라고 합니다. 떡을 그냥 두게 되면 마르기 때문에, 부드럽게 먹으려고 국물에 넣어 끓여먹는 형태가 떡국이 되어 이어져왔다고 합니다. 새.. 2024. 2. 9. 이전 1 2 3 4 다음
